Geen producten in de winkelwagen.
Een van de verwerkingsmethoden van de Indonesische koffieboon is het traditionele en zeer unieke proces genaamd Gilling Basah. Dit semi-gewassen proces heeft een bijzonder effect op de kwaliteit van de koffie. Het vermindert de zuurgraad van de koffie aanzienlijk en geeft een vol karakter. Hierdoor ontstaat er een zachtere, rondere, zwaardere koffiesmaak met een stroperig mondgevoel. Het introduceert echter ook een scala aan extra smaken, soms plantaardig of kruiden, soms houtachtig. Sumatra Mandheling koffie wordt verbouwd op een hoogte van 3381 meter. Een prachtige Jungle waar orang-oetans leven, maar ook tijgers, olifanten en neushoorns. Het is er warm en benauwd. Dit is voor het groeien van arabica koffieplanten en de koffiebessen perfect. Deze jungle is ook de laatste plek op aarde waar al deze dieren samen leven onder hetzelfde groene dak.
